沉香产区之柬埔寨

文明古国 千年遗存

柬埔寨位于中南半岛，北接老挝，西北与泰国接壤，东南与越南为邻，西南临海，其南部隔暹罗湾与马来西亚遥遥相望。每年季风刮过这片半岛，充足的雨热条件给足了蜜香树绝对的生长优势，柬埔寨王国受热带季风影响较大，旱季雨季分明，雨季较长，全年降水量充沛。在东南亚国家的历史中，柬埔寨是历史底蕴较为悠久的文明古国。公元802年，吴哥王朝统治柬埔寨，史称“高棉帝国”，版图包括今日柬埔寨全境以及泰、老、越三国的部分地区。这也是柬埔寨历史上的全盛时期，该时期建造了现今极具东南亚风情和历史底蕴的“吴哥窟”世界文化遗址。

中国历史上，对于柬埔寨的称呼也经历了几个朝代的变化。《隋书》上首先称其为“真腊”，宋代同样以真腊称之，元朝称为“甘勃智”，《明史》称“甘武者”，明万历后称“柬埔寨”。

千古真腊 香劲韵足

宋代叶庭珪对于柬埔寨沉香给出了极高的评价：“沉香所出非一，真腊者为上，占城次之，渤泥最下”，此言认为柬埔寨沉香品质优于越南沉香。不过如今的沉香收藏家们则认为越南、柬埔寨沉香不分伯仲，特别是越南的芽庄沉香以及富森红土要优于柬埔寨沉香。事实上，仅凭产区认定沉香优劣并不准确，香气才是沉香的精妙所在。柬埔寨沉香味道主要为甘甜中微带酸韵，是一种清甜的花蜜香，和越南所产沉香味道相似，无论生闻还是煎香都可视为上等品级。

香气甜而不浊，十分清透，甜中带花香，爆发力强悍，一块含油量看似不足的柬埔寨沉香，用其煎香，即可香盈满室。

菩萨名香 质比棋楠

     菩萨省是柬埔寨西北部的一个省，本省的省会是菩萨市，本省可以说是柬埔寨的一个内陆省。菩萨沉所产沉香大部分原材表面有雪花般斑点，油脂较为均匀。因其得天独厚的地理气候条件，花蜜香甜优于其它地区的柬埔寨沉香，其中又以菩萨奇楠种、菩萨棋、菩萨棋楠三种沉香享誉沉香界。

菩萨奇楠种

     菩萨奇楠种虽有奇楠二字，却和棋肉、棋楠为不同品种，而是在外观和熏烧的味道上类似于棋楠，为软丝类沉香。善玩棋楠的日本人把奇楠种归为软丝种棋楠，但台湾地区的沉香大家则以奇楠种命名，称呼上相较来说是比较严谨的。奇楠种清闻香味比较浓烈，低温熏后，穿透力沁人心肺。

菩萨棋

     菩萨棋，花香浓郁，油线呈斑块状，穿透力强，凉味明显。具有这种品质的菩萨沉香，又被称为“菩萨棋”，也有“小棋楠”之美誉。不过并非所有的“菩萨沉”都可以叫做“菩萨棋”，能称得上的菩萨棋的韵味中须带棋韵才可。以前也有台湾同胞直接把“菩萨棋”称为棋楠，但由于争议较大，后来才改称“菩萨棋”。可以说，“菩萨棋”是最接近于棋楠的存在。

菩萨棋楠

     菩萨棋在业内享有“小棋楠”的美誉，但并不代表他就是真正的棋楠。其实菩萨产区也产棋楠，但是几乎可以不计，因为该区已经近十多年来没有产量了，换而言之，菩萨省的棋楠是比越南产区的棋楠更为罕见的存在。柬埔寨产区所产沉香，拥有独树一帜的沉香韵味，标志性的花香甜韵，生闻清香雅致，熏烧甜香丝丝香滑。